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『辞書と翻訳:翻訳のためのインターネットリソース』は外国語の翻訳実務者や英語や語学を学ぶ学生・研究者、さらに英語など語学力を活かせられる分野へ就職や転職を考える一般の方々ための生きた英語講座、語学・学習サイトです。このページでは言語辞書・辞典・用語集のみならず『レシピ、レシピ 女性 美容 ファッション 衣服 資格 』などに関連する価値ある情報ページも集約しています。
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料理レシピ飲食食品・食材飲料
 レシピ集 #1~#20 [20/20件]
辞書サイト
料理
料理のインドネシア語 : ミニディクショナリー
E/I
インドネシア料理レシピ集というホームページにある、英語・インドネシア語・日本語の料理・食品用語の対訳対照表。約340語。
用語集サイト
料理
1から始める料理の基本
J
ネスレ社のレシピサイトにある料理の基本事項と用語集のページ。キーワード検索の他、調理方法、食材のカテゴリー検索とあかさたなインデックスをサポート。
アメリカの食材
J
アメリカ料理のサイトコリスインの食材事典。魚介類、食肉、野菜、果物、香辛料、穀物、乳製品などに区分けされた和英対訳を含む用語・食材解説。はアメリカ料理のレシピや掲示板、リンク集などのコンテンツのインデックス。
フランス料理用語集
J/F
グルメミートワールドのフランス料理の用語集。英仏和三カ国語対訳の一覧表形式。簡潔な語義解説もある。
フランス料理用語集 - ホテルの基本用語 -
J/F
ホテルコンサルタントのちょっとしたヒントのフランス料理の用語集。ブログ形式。ホテル用語集の一部。英仏和三カ国語対訳と簡潔な語義解説がある。
レシピ
Recipe List A-Z
F/E
Russ Collins さんによる フランス料理のレシピ集。A-Zリスト形式で集約。
食品・食材
Cooking Glossary
E
レシピサイトのInternational Gourmetの食品・食材用語集。約140語。
Everyday Cook Recipe Box : Glossary
E
レシピサイトのEveryday Cook Recipe Boxの食品・食材用語集。約50語。
飲料
epicurious food dictionary
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旅と食のサイトEpicuriousの食材・食品用語集。他に13,00種にも及ぶレシピ辞典もある。
日本酒基礎知識
J
日本酒に関連するオールアバウトな百科事典的サイト日本酒サービス研究会の日本酒の基礎知識解説。清酒の歴史と定義、ラベル、タイプ分類、原料、製造方法、レシピ、地酒の特質、雑学、日本酒用語(45語)など網羅的。お薦め。
資料集サイト
レシピ
COOKPAD
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公称10万登録を謳うレシピサイト。各レシピには盛りつけ後の料理イメージや調理手順のイメージもあり直感的。調理方法や食材一覧も詳細。お薦め。
Food Network: TV
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25,000件以上のレシピを採録しているデータベースサイト、Food NetworkのTV料理番組のデータベース・ページ。番組名、ホスト、スペシャル番組のハイライト、放送予定番組など網羅的。
OURSカクテルレシピ
J
英語・フランス語・ドイツ語の携帯辞書サイトOURSケータイ辞書のカクテル・レシピ・データベース。5000種類のカクテルの調合データが検索できる。ユニーク。
クッキングカレッジ
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キッコーマン社サイトにある、料理の種別、食材別のレシピ集。イメージを多用した具体的な料理法講座。連載形式で40項目以上。このページとは別のホームクッキングのトップページには食材指定のレシピ検索エンジンもある。
クックパッド
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公称67万件のデータを有するレシピ・サイト。ユーザの人気度ランキングなどに特長がある。
レシピ大百科
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味の素社のサイトにある家庭料理のレシピ事典。6000種類以上。食材検索や、旬・TPOに合った料理のレシピを検索できる。
駄菓子のレシピ
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駄菓子の情報サイトお菓子うらわざ雑学講座の手作り駄菓子のレシピのページ。べっこう飴、鈴カステラ、かるめ焼き、ラスク、五平餅、マコロン、たまごボーロ、おかき、クッキーなど。
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レシピ
Filipino Recipes Link dot com
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フィリピン料理に特化したレシピ・サイトだけを採録したリンク集。
一般情報サイト
レシピ
Fleischmann's Yeast
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パン作り専門のレシピサイト。米国とカナダ(英語・フランス語)向けとでは異なる構成。
いとも簡単お手軽料理
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大日本水産会おさかな普及協議会のホームページにある、お魚料理のレシピ・ページ。
 レシピ集 #1~#20 [20/20件]
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